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豆类产品要在无添加防腐剂的情况下要延长保质期进行高温灭菌，因为选择的粽子蒸煮锅对于一个食品企业来说是非常重要的。广合盛食品机械生产的豆类高压蒸煮锅，具有正规压力容器制造资质，制造工艺严谨，细节人性化设计，工作原理设计合理，是豆类产品生产厂家理想的选择。
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豆类高压蒸煮锅性能特点：1、利用盘管循环蒸汽加热，使锅内温度更均匀。 2、蒸煮出料时锅内汤汁不需要取出，可连续使用，节约能源。 3、锅体外部用保温层保温，避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤。 4、锅门结构由过去的法兰式螺栓连接固定式改为液压快开式。并安装光电限位、连锁、互锁功能。 5、锅门为充气密封，在锅上限水位安装视镜便于即使观察锅内情况
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