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电磁行星搅拌炒锅代替了以前人工炒制的弊端，因为采用了行星式搅拌所以加工的食品不粘锅，不结成硬块或结焦；用油少、操作简单，炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理，这样就大大降低了工人工资而提高了工作效率，能显著改善工作环境和卫生状况。
电磁行星搅拌炒锅设计性能特点：
1.设备内外胆、架体均采用304不锈钢制造，内胆采用北海高精度封头。
2.燃气加热，带电子打火。
3.设备弯臂及支架采用Q234B碳钢板，防锈处理，强度高。碳钢板外包1.5mm不锈钢板。
4.出料口为簸箕口，宽200mm，深450mm。
5.轴承座材质为不锈钢。
6.搅拌尺采用聚四氟乙烯板，保证刮底效果，干净无死角。
7.液压站采用诸城诚信液压，保证升降，翻锅，稳定不颤抖。
8.搅拌采用变频调速。
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