专注于食品机械设备的研发和生产
真空预冷机是运用真空预冷技术，利用真空泵抽取真空槽内空气和水蒸气以降低真空箱体内气压的冷却加工设备。在低气压下，水的沸点降低，蒸发潜热增加，被冷却物表面自由水发生汽化现象，带走自身及坏境热量，达到冷却降温效果。
大型真空预冷机用途：
真空预冷是在真空条件下，使水迅速在真空处理室内以较低的温度蒸发，在此过程中，消耗较多热量，在没有外界热源的情况下，在真空室内产生了制冷效果。真空预冷技术原理简单，降温速度高，广泛应用于农产品保鲜、运输与储存等。
大型真空预冷机特点：
1. 冷 却速度快：20-30分钟即可达到所需的冷藏温度。
2. 冷 却均匀：产品表面自 由水汽化带走自身热量达到冷 却目的，实现从内到外均匀降温。
3. 干净卫生：真空坏境下，可杀 菌或减少细 菌繁殖，防止交叉污染。
4. 薄层干燥效应：有治 愈保鲜物表皮损伤或减少扩大等独特功效。
5. 不受包装限 制：只要包装有气孔，即可均匀冷 却物品。
6. 保鲜度高：可保有食物原有色、香、味，延长货架期。
7. 自动化程度高：可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力，方便调节真空预冷机的真空度，并且可远程操控，便于监控设备运行和快速解决设备故障。
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