欢迎光临广合盛官网 !

<p>专注于食品机械设备的研发和生产</p> 专注于食品机械设备的研发和生产

赵经理:151-6566-1791
李经理:138-6467-5061
汇川PLC

山东供应中央厨房生产线

建立中央厨房,实行统一原料采购、加工、配送,精简了复杂的初加工操作,操作岗位单纯化,工序专业化,有利于提高餐饮业标准化、工业化程度,是餐饮业实现规范化经营的必要条件,只有这样才能在一定规模基础上产出规模效益,让家庭厨房劳动社会化,更科学地保障市民餐桌的安全。


全国咨询服务热线:
  • 产品介绍

中央厨房分类:

按业态:

团膳业中央厨房;快餐连锁业中央厨房;火锅连锁业中央厨房。

又可分为:企业员工餐、学生营养餐、高校、铁路、航空、部队、医院及社区供餐等。

按配送模式:

全热链配送式、全冷链配送式、冷热链混合配送式。

面布局:

1、应符合产品加工工艺,使人流、物流、气流、废弃物流顺畅;

2、人员进入车间,进行一次,二次更衣,风淋,洗手,消毒,不可直接进入车间;

3、操作人员直接到达各自的操作区域,避免清洁区与污染区人员动线相互交叉;

4、避免污染物和非污染物的动线交叉;

5、避免生、熟品之间的相互交叉;

6、加大清洁区空气压力,防止污染区空气向清洁区倒流;

7、气流从低温向高温区流动;

8、严格按照工艺合理选择加工设备、物流设备、制冷设备


联系我们Contact us

扫描二维码
进入手机端
更多惊喜

公司名称:山东广合盛机械科技有限公司
赵经理:151-6566-1791
李经理:138-6467-5061
电话:0536-6186661
传真:0536-6186665
邮箱:guanghesheng77@126.com
地址:山东省诸城市密州中小企业机电创业基地

© 2016 山东广合盛机械科技有限公司 版权所有  鲁ICP备15032864号-1

      国家企业信用信息公示系统